niedziela, 7 lutego 2016

Kotlety schabowe w cieście czosnkowym

Kotlety schabowe w innym wydaniu :)


Składniki na kotlety schabowe w cieście czosnkowym (4 porcje):


  • 4 kotlety schabowe (około 500 - 600 g)
  • sól
  • pieprz
  • 1 szklanka mleka
  • 1,5 szklanki mąki
  • jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego

Mięso cienko ubić i obficie posypać solą i pieprzem. Wlać mleko do garnka, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, jajko, czosnek granulowany, sól i pieprz. Zmiksować na masę gęstszą od ciasta naleśnikowego. Rozgrzać olej na patelni, zamaczać kotlety i smażyć do zarumienienia.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz