poniedziałek, 25 stycznia 2016

Wątroba w sosie własnym

Tym razem przedstawiam Wam specjalność mojej mamy. Lubię, jadam, ale muszę mieć smak...


Składniki na wątrobę w sosie własnym (6 porcji):


  • 80 dag wątroby
  • mała śmietana 12%
  • łyżka mąki
  • 2 łyżeczki (lub więcej wedle uznania) Vegety

Pokroić wątrobę na mniejsze i większe kawałki (nie muszą być równomierne). Wrzucić na patelnię i podsmażać do ścięcia. Przerzucić do garnka i zalać wodą do zakrycia wątroby. Dusić do miękkości przez czas około 40 - 60 minut. Doprawić Vegetą. Zabielić rozrobioną śmietaną i mąką. Opcjonalnie można na koniec dosypać natkę pietruszki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz