środa, 12 sierpnia 2015

Deser owocowo - lodowy w dwóch sosach

Kompozycja na upalne dni. Owoce, lody, mięta, czekolada.


Składniki na deser owocowo - lodowy w dwóch sosach (4 porcje):


  • arbuz 600 g
  • winogrona zielone 250 g
  • 4 gruszki
  • 3 brzoskwinie "ufo"
  • pomarańcz
  • lody śmietankowo - czekoladowe 1 l
  • garść liści mięty
  • mały jogurt naturalny
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • mleko 30 - 40 ml
  • 2 łyżeczki masła
  • 9 kostek gorzkiej czekolady

Owoce umyć, obrać i usunąć z nich pestki, a następnie pokroić w średniej wielkości kostkę. Schłodzić tak przygotowaną sałatkę owocową w lodówce. Sos miętowy: wrzucić do garnka liście mięty, jogurt naturalny, brązowy cukier i zblenderować. Sos czekoladowy: zagotować mleko, wrzucić kostki czekolady i masło. Dokładnie mieszać do powstania gładkiej masy. Na brzegach talerzy rozłożyć owoce, polać sosem miętowym. Na ich środku umieścić lody na które należy polać sos czekoladowy.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz