wtorek, 26 maja 2015

Kurczak w sosie serowo - pieczarkowym

Moja dzisiejsza inspiracja. Bardzo szybki i apetyczny przepis na kurczaka w sosie serowo - pieczarkowym.


Składniki na kurczaka w sosie serowo - pieczarkowym (jedna porcja):


  • filet z kurczaka
  • śmietanka 30% - 80 ml
  • 3 - 4 pieczarki
  • ser Gouda 25 g
  • duża cebula
  • sól
  • pieprz

Cebulę pokroić w kostkę. Połowę pokrojonej cebuli smażyć na patelni razem z oczyszczonymi pieczarkami pokrojonymi w paski. Dorzucić osolony filet i podsmażyć. Dolać śmietanki. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Drugą połowę podsmażonej cebuli dodałam do gniecionych ziemniaków.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz